ジャンクな脳と記憶

本を通じて人生の幸福を考えています。

2021-10-13から1日間の記事一覧

書評「炭水化物は冷まして食べなさい」

さて、「冷や飯を食う」という言葉があるように、冷ご飯はあまり人気が無い。炊き立てのご飯の格別さは日本人であれば理解できる事だろう。 だが、その美味しいご飯が体にはあまり良くなく、人気のない冷ご飯は体に良いと聞いたら、あなたはどう思うだろうか…